东北人下酒必备的十大硬菜!

03-28 13:11:07 初兰娱乐

都觉着东北人比较豪迈,那喝酒也一定不含糊,其实东北的下酒菜更不含糊,那叫一个爽。

酸菜猪肉炖粉条,这个菜大家都懂,东北人最爱,每年秋天冬天都要吃一大缸的酸菜,下酒吃可香啦!

猪头肉,先把猪头肉闷熟,再把酱油味精制成的酱料,浇在上面,烂乎儿的,老带劲了。

锅包肉。

凉拌猪耳朵,东北酒桌上非常受欢迎的一道下酒菜。

茄子炖土豆,这味道真的香。

蔬菜拼盘蘸酱小葱香菜小辣椒水萝卜小黄瓜。。切段生吃沾上东北大酱

肘子 香肠 猪肝 切片摆成一盘蘸着酱油吃

猪血肠,自己家做的味道才最正宗,一般只有过年家里杀猪的时候才有吃。

东北爷们下酒菜之首!甭管是油炸,还是盐爆,或是配上陈醋菠菜,东北爷们酒桌必备花生米!

毛豆,配上花椒、大料、咸盐,搁锅里一顿烀,烀出来的那股子香味儿,想象就流哈喇子,东北爷们酒桌必备,尤其是夏天大排档。

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